新着記事一覧

みそを知る

• 2018/11/20
•  岩木みさき

羽田空港内の味噌土産

今日から長崎出張へ みそ探訪を始めるまでは、気持ち的に余裕がなく旅行に全く行かず（行けず）に仕事ばか

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 岩木みさき

レポート

• 2018/11/18
•  岩木みさき

愛知県／西幡豆ハズフォル二ア大収穫祭

ハズフォルニアファーマーズ大収穫祭 今日は愛知県西幡豆（にしはず）にある「みやもと糀店」の宮本さんに

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 岩木みさき

告知

• 2018/11/17
•  岩木みさき

愛知県／碧南市と武豊町

愛知県碧南市と武豊町へ 昨日は日本料理「一灯」様の長田料理長にみそを使用したランチをご用意いただき、

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 岩木みさき

告知

• 2018/11/16
•  岩木みさき

愛知県／碧南市と武豊町

今日はTVの取材のお仕事で愛知県碧南市と武豊町に行ってきました。 朝食はおむすび権兵衛さんの「さば味

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 岩木みさき

みそを知る

• 2018/11/12
•  岩木みさき

ぐるなび ippinサイトに掲載 “天然醸造・木桶仕込みの「みそたまり」”

ぐるなびippin～あの人の｢美味しい｣に出会う～ https://ippin.gnavi.co.j

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 岩木みさき

告知

• 2018/11/01
•  岩木みさき

発酵ツアー～伝統の蔵元を訪ねる醸造見学～のお知らせ＊追加募集／満員御礼＊

9月に予定していた発酵ツアーが台風の影響でリスケしております。 数名ではありますが、参加追加募集して

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 岩木みさき

告知・レポート・ごあいさつ

• 2018/10/30
•  岩木みさき

百年元氣！食菜フェスタ＠吉祥寺 2018

11月3日・4日に開催される「百年元氣！食菜フェスタ」＠吉祥寺 無農薬、減農薬、非化学肥料栽培で生産

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 岩木みさき

告知

• 2018/10/29
•  岩木みさき

秋田県のガチみそ蔵“石孫本店”さんが日本テレビ「満点☆青空レストラン」に出演されました

秋田県湯沢市にあるみそ蔵“石孫本店”さんが 日本テレビ「満点☆青空レストラン」2018年10月28日

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 岩木みさき

みそを学ぶ

• 2018/10/28
•  みそ探 編集部

豆味噌とは？

豆味噌はご存知ですか？ どちらかというと「赤味噌」という名称の方が馴染みがあるかもしれません。 東海

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 みそ探 編集部

みそを知る

• 2018/10/26
•  岩木みさき

【コラボNo.4】ビューティーフード研究家 室谷真由美さん×veganと味噌

「みそコラボ」は、岩木が素敵だなと思う方々にみそとコラボしていただく企画です。 今回は「ビューティー

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 岩木みさき