『みそ探訪記』は、実践料理研究家・みそ探訪家／岩木みさきを中心に
みそに想いを寄せるメンバーがチームになり発信する、みその総合WEBメディアです。
◆沿革
・2017年2月『みそ探訪記』サイト開設
・2023年7月新体制で再スタート
◆ミッション
『みその可能性を広げ、世界中へ伝える』
みそが持つ可能性を見出し、日本をはじめ世界中にその魅力を伝えることが私たちの存在意義です。
◆ビジョン
『みそに関するあらゆる情報を得られる場をつくる』
みそに携わる人の想い、様々な料理への活用方法などみその魅力を感じていただける情報発信をしていきます。
みそにまつまる情報を共有し、みそを一緒に盛り上げていく仲間を増やしていきます。
◆バリュー
誠意：発信する情報は事実をもとに制作します
連携：繋がりを大切に関わる方に相乗効果を生み出します
挑戦：固定概念に囚われず、新しい発想を積極的に取り入れ、時代に合った提案を創り出します