みそ探訪記とは？

2017年2月『みそ探訪記』サイト開設。

『みそ探訪記』は、実践料理研究家・みそ探訪家／岩木みさきが発信するみその情報サイトです。
みそを愛する人たちの想い、そして伝統が後世に伝わるよう、心を込めて大切にお届けいたします。