第3回 木桶による発酵文化サミットin阪神
5/8(水)〜5/13(月)大阪梅田の阪神百貨店さんで開催！
https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20240508.html
＼みどころ／
◆木桶にまつわる造り手が100人集合
◆木桶商品が200アイテム以上
◆全内容が異なるワークショップが28コマ開催
◆会場には高さ直径約2mの木桶も展示
◆木桶職人に会える！
・日本各地のクラフト醤油30種類
・木桶醤油を使用したポン酢18種類
・木桶仕込みみそ17種類
・酢、ソース、木桶をつかったおいしい80商品 他
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第3回木桶による発酵文化サミットin阪神
日程：2024/5/8(水)〜13(月)
時間：10〜20時
会場：阪神梅田本店1F 食菜テラス
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木桶の魅力は
味噌や醤油などに、木桶だから生まれる香りや味もですが
「想いを持った素敵な仲間が集まること」だとも思います。
会場全体みんなが1つのチームになって
熱い期間をお届けしますので、ぜひお越しください！
イベント開催全日程、私も会場にいます＊*