百年元氣！食菜フェスタ＠吉祥寺 2018

11月3日・4日に開催される「百年元氣！食菜フェスタ」＠吉祥寺

無農薬、減農薬、非化学肥料栽培で生産しているこだわり農家さんを応援するイベントで、
11月3日のは井の頭公園でマルシェやステージにても催しがあり、
11月4日は室内で生産者・生産関係者と消費者・飲食のプロの方々がゆっくり話せる場が提供されます。

昨年に続き、今年もお声がけいただき参加させていただきます。

今回、私は4日に「みそランチ提供」「ガチみそセミナー」をさせていただきます。
お時間ある方はぜひお越し下さい＊

開催日時

■日時：
2018年11月４日　10：00～16：00

■場所：
i-dream吉祥寺
http://www.i-dreamkichi.com/

■入場料：無料

■内容：
いらっしゃった方にウェルカム味噌汁を提供致します♪

【相澤農園】
生産地：長野県松代市
品目：りんご、あんずと加工品など
★先祖から受け継いだ水はけ、日当たりがよく、寒暖差が大きい環境を使い、甘い果物を生産しています。

【笑顔のさと　染谷農園】
生産地：千葉県千葉市
品目：人参は絶対の自信があります。
落花生、里芋、小松菜、大根、天日干しお米、煎り落花生、天日干しの米粉、生姜も、是非！
★「慣行農法」の農地を受け継ぎましたが、一念発起、無農薬で土壌の微生物を大切にする農法に転換。

【大分県・臼杵市（うすきし）オフィシャル】
生産地：大分県臼杵市
品目：かぼす、新生姜、ミニかぼちゃ、サツマイモ（小）、里芋、生落花生
※ほんまもん農産物：臼杵市長が認証した有機栽培農産物。
★臼杵市が開設した土づくりセンターの土で美味しい農産物を。

【有限会社HIT】
生産地：長野県阿智村
品目：トピナンブール加工品
★「健康野菜の女王」は、腸内フローラを健全にし、免疫力を上げ、血糖値も正常化。
農水省「農業女子」がプロデュース。

【トラストアンドアソシエイツ株式会社】
生産地：長野県立科町
品目：シャルドネワインとワインビネガーなどの加工品。
★オーガニックワインの出荷が２年目。是非、お試しを！

【地域おこし協力中隊】
生産地：福島県、長野県、新潟県
品目：小麦、椎茸、リンゴ、伝統野菜（なす）
★椎茸は、特に自信があります。是非！

【NPOふるさとイベント協議会】
生産地：茨城県桜川市
品目：味噌、大豆
★てまひまかけて育てた米と大豆、麹、塩以外、何も
入っていません。毎年、大好評。

主催：
NPOふるさとイベント協議会
https://www.npo-furusato.org/