新着記事一覧

みその話

• 2020/03/01
•  岩木みさき

【免疫力を高める食材：みそ】全国・地域別みそ蔵リンクまとめ（3/1更新）

免疫力を高める食材：みそ 実践料理研究家・みそ探訪家の岩木みさきです。 ※栄養士の資格も持っています

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 岩木みさき

みそ便り

• 2020/02/22
•  岩木みさき

【※開催日程変更※】醸すパーティーpart４開催のお知らせ

※開催日程を延期致します※ コロナウィルス感染症拡大防止の策として、開催日程を延期することに致しまし

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 岩木みさき

みそ巡り・みそめし

• 2020/02/06
•  岩木みさき

【みそめしNo.9】福岡県／みそを使った博多うどんが食べられるお店 杵むら

みそを使った博多うどんが食べられるお店 杵むら 　 博多に来たのであれば博多うどんを食べなくては～

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 岩木みさき

みそ巡り・みそめし

• 2020/02/05
•  岩木みさき

【巡りNo.9】福岡県／ちびみそ発見！ジョーキュウ(上久)

ちびみそ発見！ジョーキュウ（上久） 福岡市内、天神駅の近くにある蔵「ジョーキュウ（上久）」。 創業1

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 岩木みさき

みそ巡り・みそめし

• 2020/02/05
•  岩木みさき

【みそめしNo.8】福岡県／開業39年豊富なみそ汁メニューが揃うみそ汁専門店 田(でん)

開業39年豊富なみそ汁メニューが揃うみそ汁専門店 田（でん） 　 中洲川端駅近くの路地、人形小路を入

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 岩木みさき

みそ便り

• 2020/02/03
•  岩木みさき

2/22・２/23 阪神百貨店＠大阪にてみそワークショップ開催

2/22・２/23 阪神百貨店＠大阪にてみそワークショップ開催 みそ作りが適していると言われる時期が

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 岩木みさき

みそ便り

• 2020/02/03
•  岩木みさき

2020年2月3日「奇跡の発酵調味料 みその教科書」発売！

みそ探訪記をお読みいただいている皆様へ はじめましての方、いつもお読みいただいている方、実践料理研究

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 岩木みさき

みそ便り

• 2020/01/06
•  岩木みさき

関西ウォーカー2020年01/21号「冬こそ、京都へ！」オススメ店舗情報掲載

関西ウォーカー「冬こそ、京都へ！」オススメ店舗情報掲載 1月4日(火)発売号「2020年ブレイクする

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 岩木みさき

みそ便り

• 2020/01/06
•  岩木みさき

横浜高島屋B1F催事場にて1/8～1/14までガチみそ販売中

横浜高島屋1F催事場にて1/8～1/14までガチみそ販売中 東急東横線＠都立大学駅の人気発酵キュイジ

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 岩木みさき

今日のみそ料理

• 2020/01/06
•  岩木みさき

2020年お雑煮は白味噌ベース

関東出身なので実家のお雑煮は醤油仕立てですが、 自分で作るお雑煮は今年も白味噌を使用したみそ仕立てに

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 岩木みさき