2019/05/03

GW後半は大分県、とっても大きなお味噌汁のあるお店“八絛”

明日からのイベント出演のため、大分県に前日入りしました♪

GWということもあり、羽田空港は人が凄かったです。
飛行機も1時間遅れで大分空港に到着✈
今まで連休にかぶっての探訪ってなかったのかも・・・?(いつも移動は割りとスムーズ)

朝の移動が楽なように、大分駅近くに宿泊です。
大分空港から大分駅までは直行のバスで50分程、¥1550。
GW中でも、駅から徒歩10分程のホテルが朝食付きで¥5000以下で予約が取れました*

 

連休時期は食事処もこの時期は予約必須ですね。

夕食はリーズナブルに大分県の鮮魚を楽しめる「八條」さんへ。
大分駅正面口から直進、セントポルタ中央町商店街を真っ直ぐ進むと10分かからずに到着出来ます。

カウンター席もあるので1人でも入りやすいのが嬉しい。
店内自体は広かったので、大人数でも使えそうなお店です。

  

  

(上左)お通しに火鉢登場!普段はすり身などが出てくるようでしたが、今日はだし巻き卵。
(上中央)名物のお刺身10種枡盛り  お醤油は九州ならでは甘口醤油
→ヒラマサ、タチウオ、サワラ、マグロ、ネギトロ、サーモン、甘エビ、イクラ、ホタテ、タコ
(関サバ、関アジは売り切れになっていました、残念。)
(上右)一本釣り初カツオ炭炙りたたき(1人分にしてくれました*)
(下左)老舗干物屋 伴助のトロサバ(こちらも半身でオーダー)
(下中央)佐伯のごまだれうどん タチウオの骨せんべいとキクラゲとガリの手作りさつま揚げ付き
(下右)クロメの味噌汁

佐伯のごまだれうどんのごまだしは、焼いたエソなどの魚の身と胡麻をすってペーストにしたものがのっています。
想像よりもボリューミー!!

そして、まさかの・・・クロメの味噌汁も同サイズで登場!!笑 ラーメンどんぶり並みです。笑
(誰かと一緒だったら器持ってる写真撮れたかな。隣の写真と同じ器。笑)
クロメは大分市佐賀関(さがのせき)で捕れる海藻で、昆布の仲間です。
サザエやアワビのエサになり、魚たちの住みかにもなっています。
お味噌汁に入れるとめかぶやとろろのようなとろりーんとした粘り気が出てきます。
今日いただいたお味噌汁は、米と麦の合わせみそ仕立てだそう♪
人混みや飛行機遅れたお疲れ気分が、とっても大きなお味噌汁のおかげでほんわか出来ました。笑

店内では写真撮影を気軽にOKしてくれる気さくな雰囲気で、
若いカップルや小さなお子様連れのファミリーも多く見られました。

メニューの表紙♪

▼寿司ろばた 八條
http://hachijyo.co.jp/hachijyo.html

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