実践料理家の岩木みさきです。
今日は米みそ使って『みそフレンチトースト』を作ります。
みそを使った甘塩っぱいおやつです。
【材料】（2人分）
- 卵 1個
- 【a】米みそ 大さじ１
- 【a】砂糖 大さじ２
- 【a】牛乳 大さじ３
- バタール（太めのバゲット）2cm ４枚
- なたね油 小さじ１
- バナナ 1本
- はちみつ・シナモン・粉糖 適量
フレンチトーストに沿えるのはバナナがオススメです！
【作り方】
1.ボウルに卵を割り溶き【a】を加えてよく混ぜる
2.バゲットを1に浸し、よく染み込ませる（15分～）
3.フライパンになたね油を熱し、弱火で2分焼き、返して3分焼く
4.バナナは４等分に切って、弱火で2分焼く
【ポイント】
フレンチトーストに、ほどよい塩味とナッツのような風味が加わります。
【今回使用したみそはコチラ】
ガチみそ：赤中
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撮影：さくらいしょうこ