実践料理家の岩木みさきです。
今日は米みそ使って『みそバンバンジー』を作ります。
【材料】（2人分）
- 鶏胸肉100g
- きゅうり1／2本
- トマト中1個
- 【a】ごま油、醤油、米酢 各小さじ2
- 【a】米みそ、砂糖 各小さじ1
- 【a】おろししようが小さじ1／4
【作り方】
1.鶏胸肉は沸騰したお湯に入れて7～8分茹でる
2.きゅうりは細切り、トマトは6枚にスライスする
3.ボウルに【a】を入れて混ぜ、裂いた鶏胸肉を和える
【ポイント】
【今回使用したみそはコチラ】
ガチみそ：赤甘
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撮影：さくらいしょうこ