みそ便り

今年のテーマは「こうじ」！醸すパーティー第3弾！ 「発酵」をテーマに、 ・日本の伝統的な調味料を知っ

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2月1日販売開始チョコレートは2種 秋田県湯沢市にある石孫本店さんの 木桶仕込みの醤油とみそを使用し

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農林水産省にて 2019年1月30日（水）に農林水産省様に伺ってきました。 日本の食を考える「共食会

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家の光メールマガジン JA家の光協会様の公式メルマガ「家の光メールマガジン」にてみそコラムを配信して

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The 6th Japan Vietnam Festival in Ho Chi Minh City

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JapanVietnamfestival 2019年1月19日（土）・20日（日）にベトナム・ホーチ

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NHKあさイチでみそ特集放送 新年早々、NHKあさイチでみその特集が放送されます。 今回、一部情報提

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出演情報 ニッポン放送 森野熊八さんの「森野熊八グルメタイム～ニッポン全国うまい、うまい！～」 1月

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ぐるなびippin～あの人の｢美味しい｣に出会う～ https://ippin.gnavi.co.j

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9月に予定していた発酵ツアーが台風の影響でリスケしております。 数名ではありますが、参加追加募集して

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