みそ探レシピ
2018/04/27

いんげんの胡麻みそ和え

実践料理研究家の岩木みさきです。

今日は米みそを使って『いんげんの胡麻みそ和え』を作ります。

【材料】（2人分）

いんげんの胡麻和えの材料

  • いんげん
  • a 米みそ
    a 砂糖
    a 白すりごま

【作り方】

1．いんげんは端を落として3～4cm幅に切る

いんげんは3～4cm幅に切る

2．沸騰したお湯で1分茹でる

3．ボウルでaと和える

ボウルでaと和える

【ポイント】

みそを使うことで和え衣が絡みやすくなります。

【今回使用したみそはコチラ】

ガチみそ：赤甘
https://www.s-kura.com/?pid=146814158

 

撮影：さくらいしょうこ

コメントを残す

*

CAPTCHA