新着記事一覧

みそを知る

• 2019/04/16
•  岩木みさき

【巡りNo.3】新潟県／発酵・大醸す祭り！味噌盛りで賑わう峰村醸造

　 今春でみそ探訪を始めて3年。 今回も相変わらず夜行バスに乗って取材に行って来ました♪ 東京新宿か

記事の続きを読む

 岩木みさき

みそ探レシピ

• 2019/04/12
•  岩木みさき

【レシピNo.27】みそカルボナーラ

実践料理家の岩木みさきです。 今日は米みそを使って『みそカルボナーラ』を作ります。   【

記事の続きを読む

 岩木みさき

みそ探レシピ

• 2019/04/12
•  岩木みさき

【レシピNo.26】長芋のみそグリル

実践料理家の岩木みさきです。 今日は米みそを使って『長芋のみそグリル』を作ります。 【材料】（2人分

記事の続きを読む

 岩木みさき

告知

• 2019/04/12
•  岩木みさき

GW③大分県臼杵市うすき食フェスにてゲスト登壇

大分県臼杵市で開催される「うすき食フェス」にて 味噌料理の提案とトークショーのゲストとして登壇させて

記事の続きを読む

 岩木みさき

告知

• 2019/04/12
•  岩木みさき

GW②『Urban Farmers Summit 2019』＠恵比寿ガーデンプレイスでみそプレート&ガチみそⓇ販売

昨年に続き今年のゴールデンウィーク4月27日～30日も 恵比寿ガーデンプレイスにて都市農業＋アーバン

記事の続きを読む

 岩木みさき

レポート

• 2019/04/11
•  岩木みさき

GW①みそワークショップ開催＠神楽坂プリュス

“普通の本物”をコンセプトにした雑貨店の神楽坂プリュス様主催の みそのワークショップにて、講師をさせ

記事の続きを読む

 岩木みさき

レポート

• 2019/04/03
•  岩木みさき

醸すパーティーpart3レポート

2019年3月23日に開催した醸すパーティーpart3 みそ探訪をきっかけに日本各地で出逢ってきた

記事の続きを読む

 岩木みさき

告知

• 2019/03/09
•  岩木みさき

愛知県武豊町のガチみそ蔵“南蔵商店”さんが日本テレビ「満点☆青空レストラン」に出演されます

日本テレビ「満点☆青空レストラン」に出演 みそ探訪を始めた初期から、TV出演時やイベントや発酵ツアー

記事の続きを読む

 岩木みさき

メディア・書籍

• 2019/03/08
•  岩木みさき

JETRO（日本貿易復興機構）日本産食材サポーター店メールマガジン執筆

日本産食材サポーター店メールマガジン執筆 JETRO（日本貿易復興機構）様 発信「日本産食材サポータ

記事の続きを読む

 岩木みさき

メディア・書籍

• 2019/02/25
•  岩木みさき

＠FM（エフエム愛知）ラジオ出演

出演情報 毎週月曜日～木曜日13時30分～16時で放送中の「Radio Freaks」に生放送出演さ

記事の続きを読む

 岩木みさき